Brigadeiro Fitness

Galera, que também vive atrás de um docinho, que não vive sem uma coisinha gostosa, olha essa receitinha de brigadeiro fitness, uma delícia e você não vai sair da dieta.

Você vai precisar de:
– 2 xícaras (chá) de leite de arroz;
– 2 colheres (sopa) de cacau em pó (50% ou 70%);
– 2 colheres (sopa) de colágeno hidrolisado;
– 1 colher (sopa) de chia;
– 3 colheres (sopa) de castanha de caju triturada;
1 colher (café) de ágar-ágar.

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Modo de Preparo:
Em uma panela, dissolva o colágeno hidrolisado e o ágar-ágar no leite de arroz e leve ao fogo baixo. Adicione o cacau e mexa bem até que fique em ponto de brigadeiro mole. Atingindo a consistência, adicione a chia e misture bem. Desligue o fogo e coloque o brigadeiroem potinhos. Acrescente a castanha de caju triturada por cima. Leve a geladeira por 2h e sirva em seguida.

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